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水簾洞ブログ

雨中のなめろう

昨日は鰯が湧いていた、小イワシ湧いて

鯛上がる、そうしておいて

翌日にはこれです。

結構なサイズがきた、負惜しみじぁないよ

雨中のアジング面白い釣りやめられない。

本日の大物

本日の当たりルアー、アジってイワシ食うんでしょうかね?

だれか教えてください。

 

晩飯は、イキのいい「なめろう」を造る。

イキのいい「なめろう」手順。

ネギ、生姜、ニンニク、アジ、この順に叩くたたく

叩きまくって叩きのす。

おっと、

(アジは単体で叩いてはダメ、びしょびしょに

なっちまうのでご注意を)

とにかくフワトロになるまで叩く・・・あとは生醬油適量

好みでお味噌もよいかもね。

ねっとりアジに生姜とニンニクが絡んで

たまらんアジだ、お―い飯お代わり。

 


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