水簾洞ブログ
雨中のなめろう
昨日は鰯が湧いていた、小イワシ湧いて
鯛上がる、そうしておいて
翌日にはこれです。
結構なサイズがきた、負惜しみじぁないよ
雨中のアジング面白い釣りやめられない。
本日の大物
本日の当たりルアー、アジってイワシ食うんでしょうかね?
だれか教えてください。
晩飯は、イキのいい「なめろう」を造る。
イキのいい「なめろう」手順。
ネギ、生姜、ニンニク、アジ、この順に叩くたたく
叩きまくって叩きのす。
おっと、
(アジは単体で叩いてはダメ、びしょびしょに
なっちまうのでご注意を)
とにかくフワトロになるまで叩く・・・あとは生醬油適量
好みでお味噌もよいかもね。
ねっとりアジに生姜とニンニクが絡んで
たまらんアジだ、お―い飯お代わり。
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