僕も切り干しダイコン造りたいというので

孫と再挑戦してみました

ピーラーも一丁前にこなせるようになりました

皮むきが終わったら「そのまんま干す」って言い張る・・・

えぇっ、

うぅん・・・包丁持つよりゃいいかって吊るしてみました

やってみたら「あらいい感じ」もしかするとぎゅうっと味が

濃縮されて美味いかもよ

先日干したダイコンも良い感じに干し上がりはじめています